Las últimas recetas

Rollo de cerdo con queso y pimientos

Rollo de cerdo con queso y pimientos

Cortamos el trozo de carne de forma horizontal para obtener un trozo más grande.

Batir un poco cada trozo de carne con un martillo y sazonar con sal y pimienta por ambos lados.

Agregue rodajas de queso, rodajas de pimiento, ramitas de romero, enrolle lo más apretado posible y agarre los extremos con palillos de dientes.

Colocar en la bandeja (prefiero poner papel de horno), agregar una taza de vino, sazonar con pimentón, especias para el cerdo al gusto, agregar la hoja de laurel quebrada, el romero, el ajo en rodajas y cubrir con film transparente.

Deje enfriar durante 1 hora (después de 30 minutos voltee la carne)

Agregue 1 taza de agua y ponga la bandeja (cubierta con papel de aluminio) en el horno calentado a 240 grados 40 minutos, retire el papel de aluminio, baje la temperatura a 190 grados y deje durante 20-30 minutos hasta que se dore bien en la parte superior.

Déjelo enfriar antes de cortarlo.


Video: Köstliche Vorspeise mit Paprika! Einfaches Rezept! (Septiembre 2021).