Las últimas recetas

Plato de guisantes con hígado de pollo

Plato de guisantes con hígado de pollo

  • 1 tarro de guisantes
  • Higado de pollo
  • 1 cebolla blanca pequeña
  • 2 dientes de ajo grandes
  • vino tinto
  • 1 mano de setas del frasco
  • aceite de oliva
  • sal, pimienta, chile, pimentón

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Plato de guisantes de pollo con hígado de pollo:

Se pela el hígado y se enjuaga con agua fría, se escurre el jugo de los guisantes y se lava con agua corriente. Agrega en una sartén el hígado de pollo, la cebolla en rodajas y las rodajas de zanahoria. Trituramos el ajo y lo cortamos en trozos pequeños, lo mezclamos en la sartén, ponemos el aceite de oliva y lo dejamos unos minutos. Agregue suficiente agua para cubrir, agregue las especias, y cuando el agua gotee agregue el vino tinto y los champiñones. Dejarlo unos minutos más, dejar hervir todo (incluida la zanahoria) y servir caliente.